lis.
0

Šibiba uvrštena u Flos Olei 2011

flosolei_2011_cover Flos Olei, najvažniji svjetski vodič/katalog ekstra djevičanskih maslinovih ulja objavio je popis uvrštenih proizvođača za izdanje Flos Olei 2011. Preko 600 proizvođača iz 40 zemalja i s 5 kontinenata. Šibiba je uvrštena u taj popis što se smatra izuzetnim priznanjem. Zanimljivosti ima u izobilju, primjerice, Francuska ima 12 uvrštenja, Slovenija 6, Grčka samo 5, USA samo 1, Hrvatska 45 uvrštenja od kojih su 44 proizvođači iz Istre. Istra je druga regija, iza Toscane, po broju uvrštenih ulja. Vodič se objavljuje u studenom.

srp.
0

Šibiba osvojila zlatnu medalju na manifestaciji Ulika 2010, Medulin

IMG_4889m-zlato Na najvećoj istarskoj manifestaciji po broju uzoraka Oleum Olivarum (ove godine 144 uzorka), ulje Šibiba osvojilo je zlatnu medalju. U Krasici, u Domu Zajednice Talijana, 14.3.2010 podijeljena su odličja.

Na ovogodišnjoj izložbi dodijeljeno je sveukupno 37 zlatnih, 64 srebrna i 20 brončanih odličja za ukupno prijavljeno 243.000 litara maslinovog ulja od koje količine je 230.000 litara proizvedeno u kategoriji ekstra djevičanskog ulja.

sibiba_ulika_medulin2010_keramika sibiba_ulika_medulin2010_diploma_1200
ožu.
0

Šibiba osvojila zlatnu medalju na Oleum Olivarum – Krasica 2010

IMG_4889m-zlato Na najvećoj istarskoj manifestaciji po broju uzoraka Oleum Olivarum (ove godine 144 uzorka), ulje Šibiba osvojilo je zlatnu medalju. U Krasici, u Domu Zajednice Talijana, 14.3.2010 podijeljena su odličja.

Na ovogodišnjoj izložbi dodijeljeno je sveukupno 37 zlatnih, 64 srebrna i 20 brončanih odličja za ukupno prijavljeno 243.000 litara maslinovog ulja od koje količine je 230.000 litara proizvedeno u kategoriji ekstra djevičanskog ulja.

sibiba_krasica_2010_medalja_f sibiba_krasica_2010_diploma_1200
ožu.
0

Dani masline Zadar 2010: Šibiba ulja, dvije zlatne medalje

IMG_8248

U organizaciji Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije, u Zadru se 5. i 6. ožujka održala dvanaesta po redu manifestacija Dani masline.

U sklopu manifestacije, između ostalih aktivnosti, odvijalo se i stručno ocjenjivanje ulja. Ocjenjivači su bili iz  Udruge senzorskih analitičara Olea gdje su komisije morale ocjeniti 331 uzorak. Zanimljiva je struktura uzoraka:  66%, sa zadarskog područja, 12% iz Istre, 11% iz šibenskog kraja te iz Primorsko-goranske, Ličko-senjske i Splitsko-dalmatinske županije, Zagreba, Siska i iz Slovenije. Uz njihovu organoleptičku, sva ulja su prošla i kemijsku analizu u laboratoriju Poljoprivredne, prehrambene i veterinarske škole Stanka Ožanića. Sudionici su dobili rezultate kemijske analize i grafički diagram organoleptičke analize, vrijedni podaci koji mogu koristiti proizvođačima.

Šibiba ulje dobilo je dvije zlatne medalje (Pini i Classic) uz osvojeno četvrto i peto mjesto. Šampion izložbe je poznati vodnjanski maslinar Livio Belci.

Sibiba_Dani_masline_Zadar2010_medalje_1200 Sibiba_Dani_masline_Zadar2010_diploma_1200 Sibiba_Dani_masline_Zadar2010_classic_diagram_1200 Sibiba_Dani_masline_Zadar2010_pini_diagram_1200
ožu.
0

Šibiba Classic, viceprvak u kategoriji ekoloških EDMU, Maslina Split 2010

sibiba_dropstop_a_800 Šesta po redu tradicionalna međunarodna manifestacija maslinara Mediterana, Maslina Split 2010. u organizaciji Saveza maslinara i uljara Splitsko-dalmatinske županije te pod visokim pokroviteljstvom dr.sc. Ive Josipovića, predsjednika RH održala se 27. i 28. veljače 2010. Na svečanoj dodjeli nagrada koja je bila upriličena u subotu u Hotelu Zagreb s početkom u 19 sati, dodijeljene su nagrade i priznanja. Na manifestaciju Maslina Split 2010 bilo je prijavljeno 1.049 uzoraka ulja i njihovih proizvoda iz 12 zemalja u više kategorija.

Šibiba ulja dobila su dvije zlatne medalje a ulje Šibiba Classic je viceprvak u kategoriji ekoloških ekstra djevičanskih maslinovih ulja (EDMU).

sibiba_maslina_split2010_pehar_1500 sibiba_maslina_split2010_medalje_dvije sibiba_maslina_split2010_plaketa_1500 sibiba_maslina_split2010_diploma_1500
velj.
0

‘Oleum Olivarum’ Krasica 2010 – zlatna medalja za Šibibu

krasica_2009_barkun Na 13. međunarodnoj izložbi ektra djevičanskih maslinovih ulja ‘Oleum Olivarum‘ Krasica 2010, ulje Šibiba osvojilo je zlatnu medalju u konkurenciji preko 130 uzoraka ulja. Izložba će se održati 12-13.3.2010 u Krasici kod Buja.

© photo 2009 by barkun.hr

velj.
0

Prvo osvojeno mjesto i zlatna medalja – Valentinovo Kaštelir 2010

img_0646m Upravo je stigla potvrda da je Šibiba ekstra djevičansko maslinovo ulje osvojilo prvo mjesto i zlatnu medalju na ovogodišnjoj 6. izložbi ekstra djevičanskog maslinovog ulja i vina Valentinovo Kaštelir 2010 u Kaštelir-Labincima. Prošle godine, ta je manifestacija bila jedina na kojoj je predano Šibiba ulje na ocjenjivanje i dobilo je zlatnu medalju.

Izvrsna organizacija, odličan odnos prema izlagačima i dodatna pogodnost da izlagači dobiju sve testove ocjenjivačkog panela (organoleptičke i kemijske), bili su razlozi zbog kojih je i ove godine Šibiba ulje predano na natjecanje.

Continue Reading…

pro.
0

Dvije zlatne medalje za Šibibu

091228_ipress_umag Na 6. međunarodnoj izložbi maslinovog ulja u Umagu, u konkurenciji 112 uzoraka maslinovog ulja, Šibiba ulje dobilo je dvije zlatne medalje. Završna manifestacija i dodjela odličja održala se u Umagu, 28.12.2009. Podijeljeno je 15 zlatnih, 25 srebrnih i 167 brončanih medalja. Prva tri pobjednička ulja su proizvođača Robert Vuković, Anton Fabriš i Biserka Banković-Akelić (Šibiba).

© photo ipress.hr

Continue Reading…

velj.
0

Zlatna medalja za Šibiba Classic u Kaštelir Labincima

sibiba-zlatna-medalja-kl-2009 Šibiba ulje je prvi put dano na javno ocjenjivanje i odmah osvojilo zlatnu medalju!

Svake godine za Valentinovo, u Kaštelir-Labincima se tradicionalno organizira regionalna smotra vina i ulja. Ove godine (2009), u izvrsnoj organizaciji, završni dio smotre i dodjela nagrada, održana je u novoj sportskoj dvorani. Šibiba ulje dobilo je zlatnu medalju sa 89/100 bodova.

Transparentnost i kvalitetna ocjenjivanja, dodjela panel testova uljarima i tabelarni pregledi informacija, izdvajaju kvalitetom ovu smotru.

.

.

.

Continue Reading…