Etiketa Šibiba Classic 2009 Šibiba Classic ist natives Olivenöl extra von der Website Šibiba, St. Kirin, ideal für den Anbau von Oliven, ein paar Kilometer entfernt von Vodnjan. Sortiment der istrischen Olivenöl Elritze, Buza, Pendolino und Leccino. In diesem Jahr war die Ernte 2009.10.10 und die Oliven werden am selben Tag bearbeitet die Mühle Agro-Mühle , Höhle.

Öl war der starke Duft von frischen Oliven, deutliche Fruchtigkeit, riechen Sie das Gras und aromatischen Kräutern und Spuren von Mandeln. Der Geschmack ist vollmundig und würzig Medium ausgedrückt Bitterkeit.

Geeignet mit stärkeren Lebensmittel wie Risotto mit Steinpilzen, gegrilltes Steak, odležanih Käse, Schokoladenkuchen ...

Das Öl wird in 0,25 Liter-Flaschen mit einem speziellen DOP (Drop-Stop-) Kappe, die präzise Dosierung des Öls erlaubt ausgestattet abgefüllt, verhindern das Rinnen und erlaubt längere Lagerung von Öl.

Die chemische und spektrophotometrische Analyse gemacht wurde 2009.10.20
FFA (freie Fettsäuren) 0,16% Ölsäure
Peroxid 1,13 mmol O 2 / kg
K232 1,55
K270 0,14
Delta K <0,01

Sibiba_Classic_2009_B_800 Sibiba_Classic_2009_F_800 Sibiba_Classic_2009_R_800
Sibiba_Classic_2009_i_kutija_800