Šibiba

Šibiba Classic es aceite extra virgen de oliva desde el sitio Šibiba, San Kirin, ideal para el cultivo de olivar, a pocos kilómetros de Vodnjan. Surtido de la carpa de Istria de oliva, Buza, Pendolino y Leccino. Este año, la cosecha fue de 10.10.2009, y las aceitunas se procesan el mismo día en la fábrica de Agro-molino , la cueva.

El petróleo fue el fuerte aroma de las aceitunas frescas, frutado distinta, oler las hierbas aromáticas y hierbas y restos de almendras. El sabor es amargo y picante completa medianas expresó.

Adecuado con fuertes alimentos como el risotto con hongos porcini, carne a la plancha, quesos odležanih, pastel de chocolate ...

El aceite se embotella en botellas de 0,25 litros equipado con un especial de DOP (caída de diafragma) tapa que permite la dosificación precisa de aceite, evita el goteo y permite un almacenamiento más prolongado de aceite.