Šibiba

Šibiba Pini es aceite extra virgen de oliva con la ubicación de Pini, cerca del pueblo de San Kirin kilometros de distancia de Vodnjan. Surtido de aceitunas es Buza, Moražola, rosinjola, Karbonaca y Leccino. Este año, la cosecha fue de 15 a 22.10.2009 y las aceitunas se procesan el mismo día en la fábrica de Agro-molino , la cueva.

El aceite de oliva es aroma frutal, frutosidad moderada, notas a hierbas con un rastro de olor y las manzanas. El sabor es medio completo y picante amargo moderado.

Recomendación para los peces de todas las maneras, ensalada, ensalada de pulpo, camarón, Istria, minestrone, crema de nuez ...

El aceite se envasa en botellas de un litro 0,25 y 0,5 l equipado con un especial de DOP (drop-stop) la tapa que permite la dosificación precisa de aceite, evita el goteo y permite un almacenamiento más prolongado del petróleo.