Šibiba Classic

Šibiba Classic

Etiketa Šibiba Classic 2009 Šibiba Classic è l'olio extra vergine di oliva dal sito Šibiba, St. Kirin, ideale per la coltivazione delle olive, a pochi chilometri da Dignano. Assortimento di oliva istriano minnow, Buza, Pendolino e Leccino. Quest'anno il raccolto è stato 2009/10/10 e le olive vengono lavorate il giorno stesso del mulino Agro-mulino , grotta.

Olio è stato il forte aroma delle olive fresche, fruttato distinti, l'odore d'erba e le erbe aromatiche e tracce di mandorle. Il sapore è pieno e piccante amaro medio espresso.

Compatibile con i cibi più forti come il risotto con funghi porcini, bistecca alla griglia, formaggi odležanih, torta al cioccolato ...

L'olio viene imbottigliato in bottiglie da 0,25 litri dotato di uno speciale DOP (drop-stop) tappo che permette il dosaggio preciso del petrolio, previene gocciolamento e permette una conservazione più lunga del petrolio.

Chimica e analisi spettrofotometrica è stata fatta 2009/10/20
FFA (acidi grassi liberi) 0,16% oleico
Perossido 1,13 mmol O 2 / kg
K232 1,55
K270 0,14
K Delta <0,01

Sibiba_Classic_2009_B_800 Sibiba_Classic_2009_F_800 Sibiba_Classic_2009_R_800
Sibiba_Classic_2009_i_kutija_800

Šibiba Pini

Šibiba Pini

Etiketa Šibiba Pini 2009 Šibiba Pini è l'olio extra vergine di oliva con la posizione Pini vicino al villaggio di San Kirin a pochi chilometri di distanza da Dignano. Assortimento di olive è Buza, Moražola, rosinjola, Karbonaca e Leccino. Quest'anno il raccolto variava da 15 a 2009/10/22 e le olive vengono lavorate il giorno stesso del mulino Agro-mulino , grotta.

L'olio è aroma fruttato di oliva, fruttato moderato, note erbacee, con una traccia di odore e mele. Il sapore è pieno e piccante di media amarezza moderatamente espresso.

Raccomandazione a pescare in tutti i modi, insalata, insalata di polpo, gamberetti, istriana minestrone, crema di noci ...

L'olio viene imbottigliato in bottiglie da 0,25 litri e 0,5 litri dotato di uno speciale DOP (drop-stop) tappo che permette il dosaggio preciso del petrolio, previene gocciolamento e permette una conservazione più lunga del petrolio.

Chimica e analisi spettrofotometrica è stata fatta 2009/10/29
FFA (acidi grassi liberi) 0,16% oleico
Perossido 1,25 mmol O 2 / kg
K232 1,47
K270 0,13
K Delta <0,01

Sibiba_Pini_2009_B_800 Sibiba_Pini_2009_F_800 Sibiba_Pini_2009_R_800
Sibiba_Pini_2009_i_kutija_800