Šibiba

Šibiba Pini is extra vergine olijfolie met Pini locatie nabij het ​​dorp St. Kirin enkele kilometers van Vodnjan. Assortiment van olijven is Buza, Moražola, rosinjola, Karbonaca en Leccino. Dit jaar, de oogst varieerde van 15 tot 22.10.2009 en de olijven worden nog dezelfde dag verwerkt de molen Agro-molen , grot.

De olie is olijf fruit aroma, matige fruitigheid, grazige notities met een spoor van geur en appels. De smaak is vol en kruidig ​​medium matig uitgedrukt bitterheid.

Aanbeveling om te vissen in alle opzichten, salade, octopus salade, garnalen, Istrische minestrone, crème van noten ...

De olie wordt gebotteld in 0,25 liter flessen en 0,5 l voorzien van een speciale DOP (drop-stop) dop die een nauwkeurige dosering van olie maakt, voorkomt druipen en zorgt voor langere opslag van olie.