Produkter | Šibiba

Šibiba Classic er extra virgin olivenolje fra nettstedet Šibiba, St. Kirin, ideelt for dyrking av oliven, noen kilometer unna Vodnjan. Utvalg av Istria oliven ørekyte, Buza, Pendolino og Leccino. I år var høsten 10.10.2009 og oliven blir behandlet samme dag møllen Agro-mølle , hule.

Olje var den sterke duften av ferske oliven, tydelig fruktighet, lukter gress og aromatiske urter og spor av mandler. Smaken er full og krydret medium uttrykte bitterhet.

Passer med sterkere mat som risotto med porcini sopp, grillet biff, odležanih oster, sjokolade kake ...

Oljen er tappet i 0.25 liters flasker utstyrt med en spesiell DOP (drop-stopp) cap som tillater presis dosering av olje, hindrer drypper og åpner for lengre lagring av olje.

Kjemisk og spektrofotometrisk analyse ble gjort 20.10.2009
FFA (frie fettsyrer)	0,16% oljesyre
Peroxide	1,13 mmol O ² / kg
K232	1,55
K270	0,14
Delta K	<0,01

Šibiba Pini

Šibiba Pini

Šibiba Pini er extra virgin olivenolje med Pini beliggenhet nær landsbyen St. Kirin få kilometer unna Vodnjan. Utvalg av oliven er Buza, Moražola, rosinjola, Karbonaca og Leccino. I år varierte fangsten fra 15 til 22.10.2009 og oliven blir behandlet samme dag møllen Agro-mølle , hule.

Oljen er oliven frukt aroma, moderat fruktighet, gresskledde notater med en snev av lukt og epler. Smaken er full og krydret medium moderat uttrykt bitterhet.

Anbefaling til å fiske på alle måter, salat, blekksprut salat, reker, istriske minestronesuppe, kremen av valnøtt ...

Oljen er tappet i 0.25 liters flasker og 0,5 l utstyrt med en spesiell DOP (drop-stopp) cap som tillater presis dosering av olje, hindrer drypper og åpner for lengre lagring av olje.

Kjemisk og spektrofotometrisk analyse ble gjort 29.10.2009
FFA (frie fettsyrer)	0,16% oljesyre
Peroxide	1,25 mmol O ² / kg
K232	1,47
K270	0,13
Delta K	<0,01

Šibiba

Varer

Šibiba Classic

Šibiba Pini

Oversetter

Kategorier

Nyheter

Abonner og Følg