iq-3-wine-220 Udruga vinara i vinogradara ”Vinistra” u suradnji s Gastronomadima iz Zagreba, predstaviti će vina nove generacije Malvazije Istarske IQ – berba 2008, u utorak, 20. 10. 2009., u klubu Gastronomada (Europski dom), Jurišiceva 1, Zagreb.

Dan otvorenih vrata Vinistre i zlatnih IQ malvazija biti će obilježen nastupom 26 najboljih vinara Istre koji će se predstaviti po načelima vinskog sajma – vinoljupci će uživati u besplatnom kušanju vina (povratna kaucija za čašu iznosi 40 kn), a kad ogladne, Gastronomadi su pripremili par iznenađenja – od dobroga sira poput odležanog ribanca do nekolicine istarskih marendina po popularnim cijenama – treba zamisliti mirise žgvaceta od boškarina, maneštre s koromačem ili domaće pašte uz samoniklo bilje. Uz navedeno, stiže i zlatna trojka Istre s mladim maslinovim uljima proizvedenima upravo za naše događanje: stižu ravno s berbe: Belić, Chiavalon, i Ipša + iznenađenje, Šibiba ulje. Možda se nade i pokoja feta pravog pršuta.

Utorak, 20.10., podređen je maksimalnom uživanju u vrhunskim vinima, delicijama i u ugodnim vinskim razgovorima!

DAN IQ MALVAZIJA PROGRAM
12:30 – 13:30
Konferencija za tisak
14:00 – 17:00
Promocija malvazije istarske s oznakom IQ
za profesionalce i uzvanike

17:00 – 20:30
Degustacija vina za građanstvo
i vinske zanesenjake

Oznaku IQ (Istrian Quality) imaju vina kvalitetnija od onih koje udovoljavaju samo zakonom propisanim vrijednostima za zemljopisno porijeklo sorte Malvazija istarska. Prestižna markica IQ podrazumijeva posebnim pravilnikom određeno strogo praćenje kvalitete proizvodnje, počevši od vinograda, preko podruma do konačnog proizvoda u boci.

Udruga Vinistra oznaku IQ razvija s Istarskom razvojnom agencijom (IDA), s ciljem stvaranja prepoznatljivog, vrhunskog proizvoda. Dokaz dosadašnje uspješnosti jest uvrštenje Malvazije istarske IQ u najpopularnije svjetske vinske vodiče.

Markicu IQ za lanjsku berbu zaslužilo je 26 proizvođača sorte Malvazija istarska, šest više u odnosu na 2005. godinu, kada je uvedena ova oznaka. U četiri godine u kontroliranu proizvodnju stalno je uključeno 18 vinara.

„Za vinoljupce oznaka IQ sinonim je dobrog odabira, garancija da će u potpunosti doživjeti posebnosti Malvazije istarske, odnosno Istru kao dom najboljih vinara. Dosadašnji dosezi obavezuju nas na podizanje letvice pa će već iduća generacija proizvođača morati udovoljiti strožim standardima. Jedino tako, zajednički možemo Istru zadržati među nezaobilaznim stanicama Starog vinskog svijeta“ kaže Ivica Matošević, predsjednik udruge Vinistra.

IQ MALVAZIJA, berba 2008.

Agrolaguna, Franc Arman, Marijan Arman, Benvenuti, Cattunar, Coronica, Cosetto, Damjanić, Degrassi, Dešković, Geržinić, Giacometti-Moscarda, Istravino, Kabola, Kozlović, Legović, Matić, Matošević, Pilato, Poletti, Ravalico, Rossi, Tercolo, Trapan, Vivoda, Zigante.

IQ MALVAZIJA U BROJKAMA

Spomenuti vinari na ukupnoj površini od 59,5 hektara proizveli su 535 tona grožđa, odnosno 348 tisuća litara ili 464 tisuća butelja.