Šibiba

Šibiba Pini é o óleo de oliva extra virgem com Pini localização perto da aldeia de St. Kirin quilômetros de distância de Vodnjan. Variedade de azeitonas é Buza, Moražola, rosinjola, Karbonaca e Leccino. Este ano, a colheita variou de 15 a 2009/10/22 e as azeitonas são processados ​​no mesmo dia da usina Agro-mill , caverna.

O óleo é o aroma fruto da oliveira, frutado moderada, notas gramíneas com um traço de cheiro e as maçãs. O sabor é picante médio completo e moderadamente amargura expressa.

Recomendação para os peixes de todas as maneiras, salada, salada de polvo, camarão, Ístria, minestrone, creme de nozes ...

O óleo é engarrafado em garrafas de 0,25 litros e 0,5 L equipado com um especial DOP tampa (gota-stop) que permite que a dosagem precisa do óleo, impede gotejamento e permite um armazenamento mais longo de óleo.